IN GREEN WE TRUST
Aiutiamo a preservare le risorse naturali e la biodiversità
Gestire la nostra impronta ambientale è essenziale per la sostenibilità del business, nonché per rallentare e mitigare gli effetti del cambiamento climatico.
L'innovazione, l'applicazione della tecnologia e l'efficienza delle nostre strutture sono i pilastri dell'impegno del Gruppo per ridurre l'impatto sull'ambiente.
- Utilizzo di materiali e tecniche di costruzione sostenibili.
- Consumo energetico degli alberghi attraverso le energie rinnovabili e promozione della contrattazione di energia con garanzia di origine rinnovabile.
- Utilizzo di illuminazione a LED in tutte le nostre proprietà.
- Scommetti sulla mobilità elettrica.
- Miglioramenti nella riduzione del consumo di acqua con i sistemi Ecostat.
- Campagne e messaggi di sensibilizzazione dei clienti.
- Riduzione dei rifiuti attraverso il riciclo o il riutilizzo.
- Gestione responsabile ed efficiente dei prodotti alimentari e riduzione degli sprechi alimentari. I nostri team ricevono una formazione continua sull'uso degli alimenti e sulla gestione dei rifiuti e abbiamo partecipato attivamente alla stesura della Guida allo Spreco Alimentare per il settore della ristorazione della regione della Catalogna.
- Utilizzo di prodotti biodegradabili ed eliminazione della plastica monouso.