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Coca de avellana con virutas de foie al limón, cebolla confitada y coulis de albaricoque

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Hoy traemos una receta con toques mediterráneos para paladares exquisitos que ha preparado el chef Raúl Sánchez de el Restaurante El Regulador del Hotel Bagués. Este mix de texturas podéis probarlo in situ en El…