Si eres amante de la gastronomía, y cuándo viajas no quieres perderte ninguno de los restaurantes de moda en tus destinos favoritos, os dejamos una guía de algunos de los restaurantes más cool del momento en Madrid y Barcelona.
Europa Decó (Madrid). Ubicado en el Hotel Urban, en pleno Barrio de las Letras, este restaurante posee uno de los ambientes más cosmopolitas de la ciudad. Con una propuesta culinaria basada en cocina mediterránea de producto y de temporada, sus recetas con atún, el ingrediente estrella de sus platos más emblemáticos, son un indispensable para todos los amantes de la buena mesa.
Restaurante East 47 (Madrid): Situado en pleno triángulo del arte en Madrid, este restaurante, de ambiente neoyorkino ofrece una cocina mediterránea entorno de vanguardia. La carta ha sido diseñada para descubrir y cubrir las nuevas necesidades del Madrid más actual y cosmopolita, donde se entrelazan América y Europa fundiéndose para ofrecer una gastronomía cuidada, fresca, donde priman texturas y sabores diferentes y actuales. Platos como carpaccios, risottos, pescados y carnes variadas sin olvidar los postres caseros a la orden del día. Creatividad y servicio para una opción gastronómica de calidad.
La Terraza del Claris (Barcelona): Situado en la última planta del Hotel Claris – a escasos metros del Passeig de Gràcia-, es un espacio ideal para disfrutar de las noches de invierno y verano en un entorno acristalado, con espectaculares vistas a Barcelona. Su cocina de autor de inspiración mediterránea es todo un referente gastronómico en la ciudad, con platos como pescado de lonja con falso risotto de celerí, carré de cordero con crumble de perejil, mini zanahorias y naranja, copa de Granny Smith con albahaca, cacao y limón.
El Regulador (Barcelona): Aprovechando los productos más frescos del cercano Mercado de la Boquería, este restaurante- situado situado en la Barcelona más famosa, la de las Ramblas y el histórico Barrio Gótico – ofrece una gastronomía de alta calidad en un entorno único, con una decoración exquisita compuesta por sofás de seda, biombos de madera y lámparas de cristal veneciano de Mariano Fortuny.
Restaurante 3 (Barcelona): Este espacio, decorado con piezas únicas de arte hindú y ubicado en el céntrico barrio gay friendly del Eixample barcelonés, te invita a descubrir una cocina mediterránea creativa en un ambiente exclusivo que se ha convertido en un lugar imprescindible dentro de la ruta gastronómica de Barcelona.
