La semana pasada tuvo lugar el Madrid la última edición de la Fashion Bloggers Date by SModa. Este evento reúne a las blogueras más famosas de la red que se encargan de publicar en sus perfiles todas las novedades que presentan las marcas participantes.
El Hotel Urban estuvo de nuevo presente en esta edición presentando la nueva carta del Restaurante Europa Decó.
El restaurante Europa Decó ofrece una cocina mediterránea de producto y de temporada al gusto contemporáneo, en un ambiente cosmopolita con espectaculares diseños. Su exquisita decoración incluye paneles acristalados, chimenea forrada en pan de oro y sillería con pies de acero, tapizada con piel de textura de iguana.
Un entorno que destaca por su glamour, sus platos selectos y el savoir faire de su equipo de cocina y sala que cuidará hasta el mínimo detalle. Todo para garantizarle una experiencia gastronómica única.
El Europa Decó no defrauda tanto por su puesta en escena como por una carta que reivindica y actualiza la cocina mediterránea. Entre sus clásicos: las Ostras, el Caviar y el Atún; tanto en tartar como en su celebrada Armonía de Atún.
Durante el Brunch, las bloggers pudieron probar los nuevos platos presentados por Paco Patón, Jefe de Restauración de Derby Hotels Collection en Madrid, que explicó cada una de las propuestas que se sirvieron.
Dos de los platos preferidos de las bloggers fueron el Salmorejo y el Ajo blanco con puré de higo y melón a la plancha, que sorprendieron tanto por su sabor como por su cuidada y espectacular presentación.
Los clásicos como las ostras y el jamón ibérico tampoco fallaron, aunque sin duda uno de los momentos con más éxito del Brunch lo vivimos con la llegada de los dulces: gominolas de coco, trufas y tejas de caramelo y almendra.
Como podéis ver, fue un encuentro en el que la buena gastronomía y el glamour no faltaron. Podéis ver el álbum de fotos completo en nuestro facebook.
