Du 16 au 26 mai, Barcelone se prépare à accueillir l’un des événements gastronomiques les plus attendus de l’année : l’Hotel Tapa Tour !
Ce festival unique en son genre élève la tapa au rang de ‘haute cuisine informelle’, en faisant d’elle l’ambassadrice de la cuisine des hôtels les plus emblématiques de la ville.
Pour sa neuvième édition, l’Hotel Tapa Tour présente 4 catégories de tapas et d’accords mets-vins avec lesquels vous pourrez créer votre parcours de dégustation : Croquette de Chef, Tapa Nationale, Tapa Fusion et, pour finir en beauté, une Tapa Sucrée.
Cette année, le Claris Hotel & Spa 5*GL reprend sa participation à cette initiative gastronomique, avec de nouvelles et exclusives propositions culinaires à La Terraza del Claris et à Os-kuro.
Délices Méditerranéens à La Terraza del Claris
La Terraza del Claris, un oasis gastronomique 5 étoiles, participe à l’Hotel Tapa Tour avec deux propositions irrésistibles mettant en avant des produits frais de saison.
Savourez la Tapa Nationale, une délicieuse pomme de terre de foire avec joue de morue, poivron cristal et œuf frit, accompagnée du prestigieux Monte Pinadillo 2023, D.O. Ribera del Duero, pour 12€.
Laissez-vous également séduire par la délicieuse Croquette de Chef, élaborée avec de la sobrassada et des agrumes thaï, accompagnée d’un rafraîchissant Martini Fiero Spritz pour 10€.
Os-kuro : Authenticité Japonaise à Chaque Bouchée
Os-kuro, le bar à sushi et robata avec une authentique proposition japonaise, présente deux créations innovantes.
Embarquez pour une expérience culinaire avec la Tapa Fusion, un bao de chashu et poulpe à la feira, accompagné du vibrante Perelada Blue Festival Brut Reserva, D.O. Cava, pour 12€.
Satisfaites votre palais avec la Tapa Sucrée, un succulent pancake moelleux, caramel de miso et fraises avec ponzu fumé, parfaitement accompagné du délicieux St-Germain Spritz pour 10€.
Ne manquez pas l’occasion de vous régaler avec ces propositions exquises lors de l’Hotel Tapa Tour. Visitez le Claris Hotel & Spa et plongez dans une expérience gastronomique inoubliable!
