¡Llegamos a viernes con un gran recuerdo de esta semana! El restaurante Europa Decó a punto de llegar a su décimo aniversario, renueva su carta de verano. Tuvimos la oportunidad de presentarla con una degustación y un brunch en el Hotel Urban y pudimos compartir dos días con Bloggers. ¡Queremos explicároslo todo!
- Restaurante Europa Decó
Reivindicando la cocina mediterránea
El restaurante del Hotel Urban se reinventa volviendo a sus orígenes. ¿El producto estrella? El atún y sus platos de ‘Armonía de atún de Almadraba’ o el ‘Tartar de Toro de atún rojo aliñado con vinagreta de soja y wasabi’ que gustaron mucho entre los invitados al evento.
- Carta de verano del Europa Decó
La cocina del Europa Decó ha conseguido numerosos reconocimientos y con la nueva carta, se quiere seguir con el alto nivel gastronómico de estos años además de continuar con la creatividad y su personalidad.
Los Bloggers invitados al evento pudieron probar los platos de la nueva carta como son las ‘Croquetas de ibérico con lágrima de pimentón’, ‘Virutas de foie con reducción de Pedro Ximenez’ o el ‘Carpaccio de bogavante con alga nori y crujiente de cebolla roja’. Además de una selección de ostras, emblema de la casa.
- Ostras en el Hotel Urban
Estuvimos con todos ellos en un ambiente relajado y divertido. Disfrutamos de su compañía y estuvimos pendientes de toda la información que publicaron en las Redes Sociales. ¡Gracias a todos por haber venido! Fue un placer estar con vosotros.
- Bloggers en pleno trabajo
