Esta semana tiene lugar la primera edición de Madrid Exquisito, unas jornadas gastronómicas que ofrecen la posibilidad de visitar 25 establecimientos que representan lo mejor de la cocina madrileña por sólo 30 euros.
Por este precio, el público podrá disfrutar de un menú “de lujo” además de contribuir a una buena causa, ya que los chefs de estos restaurantes ofrecerán el mismo menú el Día de la Almudena en diferentes comedores sociales.
El restaurante Europa Decó (hotel Urban) participa en este iniciativa tan interesante por varios aspectos tal y como nos comenta Paco Patón, Director de Restauración del hotel ” es una idea que nace de los propios establecimientos, que tiene una labor social tan importante hoy en día y donde ofrecernos un menú de lujo no son caros y que además gozan de una estupenda relación calidad-precio“.
Madrid Exquisito es una excelente oportunidad para acercar la alta gastronomía al público en general y sobre todo “para romper mitos y estereotipos de la cocina madrileña“.
En el hotel Urban podrás degustar un menú diseñado exclusivamente para la ocasión inspirado en la búsqueda del equilibrio: a nivel cardiosaludable y nutricional, organoléptico y cromático.
EUROPA DECÓ
Crema de Calabaza con Camarón Pipa
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Esturión a la Grenoblesa
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Solomillo de Ternera con Salsa de Cabernet
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Chocolate Deco
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Café de Colombia Natural
Mignardises